1. Lưu ý khi xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh của cơ sở trực tiếp sản xuất, kinh doanh do cơ quan y tế cấp quận/huyện trở lên cấp theo quy định;
– Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, xem chi tiết tại đây:
– Trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh
2. Thủ tục tiến hành
Hồ sơ gồm:
– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở)
– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:
+ Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;
+ Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
– Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
– Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
– Giấy chứng thực về nguồn gốc nguyên liệu và kiểm định nguồn nước sử dụng.
– Bản cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo mẫu quy định.
Thời hạn: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực trong thời gian 03 năm
Lệ phí nhà nước:
| STT | Nội dung | Phí |
| 1 | Thẩm định cơ sở kinh doanh thực phẩm | 1.000.000 đồng/lần/cơ sở |
| 2 | Thẩm định cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống | |
| – Phụ vụ dưới 200 suất ăn | 700.000 đồng/lần/cơ sở | |
| – Phục vụ từ 200 suất ăn trở lên | 1.000.000 đồng /lần/cơ sở | |
| 3 | Thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khoẻ theo hướng dẫn thực hành sản xuất tốt (GMP) | 22.500.000 đồng /lần/cơ sở |
| 4 | Thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm (trừ cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khoẻ) | |
| – Đối với cơ sở sản xuất nhỏ lẻ được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm | 500.000 đồng /lần/cơ sở | |
| – Đối với cơ sở sản xuất khác được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm | 2.500.000 đồng /lần/cơ sở |
Nộp hồ sơ tại:
| STT | Lĩnh vực kinh doanh | Cơ quan thụ lý |
| 1 | Xin giấy phép cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sản phẩm nông nghiệp của doanh nghiệp– Sản xuất, sơ chế, đóng gói, kinh doanh rau, củ, quả an toàn
– Sản xuất, sơ chế, đóng gói, kinh doanh gạo. – Sản xuất, sơ chế, đóng gói, kinh doanh thịt, cá,… |
Chi Cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản |
| 2 | Xin giấy phép cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sản phẩm nông nghiệp của Hộ kinh doanh cá thể:– Sản xuất, sơ chế, đóng gói, kinh doanh rau, củ, quả an toàn
– Sản xuất, sơ chế, đóng gói, kinh doanh gạo. – Sản xuất, sơ chế, đóng gói, kinh doanh thịt, cá |
Chi Cục bảo vệ thực vật – Phòng Y tế UBND quận |
| 3 | Xin giất phép cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của Cơ sở sản xuất kinh doanh”– Rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật.
– Sản phẩm chế biến bột, tinh bột, bánh, mứt, kẹo – Dụng cụ, vật liệu bao gói chuyên dụng gắn liền và chỉ sử dụng cho các sản phẩm thực phẩm nêu trên |
Sở Công thương |
| 4 | Xin giấy phép cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của Cơ sở sản xuất, kinh doanh– Thực phẩm chức năng
– Thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng – Phụ gia thực phẩm – Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm (trừ các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ) – Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khác khi có nhu cầu đặc biệt (yêu cầu của nươcs nhập khẩu sản phẩm của cơ sở) |
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm |
| 5 | Xin giấy phép cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của:– Nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, bếp ăn tập thể
– Nước đá dùng liền, nước uống đóng chai, màng bọc thực phẩm của công ty – Thực phẩm chức năng, bổ sung của hộ kinh doanh cá thể |
Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm |
Thời gian thực hiện: 30 ngày làm việc
————————————————————————————————
Trên đây là nội dung tư vấn của TimeLaw. Nếu Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn hay bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ qua HOTLINE: 0948.615.666 để được hỗ trợ tư vấn kịp thời.
Xin chân thành cảm ơn!
